Какой лучше выбрать стационарный блендер со стеклянной чашей?

Рейтинг лучших стационарных блендеров 2020 года: характеристики, плюсы и минусы, отзывы + какой лучше выбрать?

Стационарная разновидность блендеров стала очень популярной версией прибора, т.к. позволяет его использовать по программе, в автоматическом режиме.

Такие устройства по сравнению с погружной конструкцией имеют повышенную мощность, увеличенный объем чаши и расширенные, функциональные возможности.

Именно эти параметры и становятся критериями выбора аппарата.

Помочь ответить на вопрос, какой стационарный блендер лучше выбрать, помогает рейтинг лучших моделей, постоянно обновляющийся и составляемый с учетом отзывов покупателей и оценок экспертов.

Ниже приводится ТОП лучших приборов по нескольким категориям на 2018-2020 годы.

Полезные советы по выбору стационарного блендера

Чтобы выбрать самый лучший для своего дома стационарный блендер, нужно обратить внимание на следующие характеристики:

• Мощность. Она колеблется от 200 Вт до 3 кВт. Для обычных потребностей достаточно 0,4-0,6 кВт, для приготовления напитков – 0,3-0,4 кВт.
• Режимы работ. Большая скорость позволяет ускорить процесс. Однако различные продукты требую различного воздействия. Количество скоростных режимов у стационарных блендеров может быть от 1 до 20. Обычно хватает 2-3. Ценится наличие турбо- (работа на максимальных скоростях)и импульсного (периодическое включение) режима.
• Конструкция ножей. Наиболее качественными считаются ножи из нержавеющей стали. С увеличением количества лезвий увеличивается качество обработки продуктов.
• Чаша. Прежде всего, учитывается ее объем – от 0,2 до 3 л. Наиболее популярны емкости на 1-1,5 л. Материал должен обладать нужной прочностью. Используются пластики и стекло.
• Универсальность и функциональные возможности. Этот параметр определяется количеством насадок. Основными являются съемные ножи, венчики для взбивания и измельчители (мельнички).
• Надежность. Она во многом определяется наличием систем защиты от перегрева и перегрузок. Для безопасности важна защита от поражения током. В лучших моделях предусматривается автоматическое отключение и блокирование запуска при неправильной сборке прибора.

Выбор стационарного блендера

Каждая современная хозяйка хочет порадовать своих родных и удивить гостей красивым вкусно приготовленным блюдом. Кулинарные способы обработки продуктов требуют использования современной кухонной техники. Не составляет исключение и блендер. И сразу же возникает вопрос: «Какой лучше выбрать стационарный блендер для домашнего приготовления еды?»

Что собой представляет прибор

Стационарный блендер, в отличие от погружного, имеет вид чаши, внутри которой находятся ножи, с помощью них происходит измельчение и перемешивание продуктов. Устройство блендера не включает сложных схем и «наворотов». Прибор состоит из:

• корпуса;
• чаши, которая крепится к корпусу;
• съемных ножей;в
• крышки для чаши.

Настольный блендер совсем несложен в использовании. Стоит прибор включить в розетку, заполнить чашу продуктами, включить кнопку, и он работает.

Для чего нужен блендер?

Для начала подумайте, нужен ли вам блендер? Если вы питаетесь полуфабрикатами и максимум, что вы готовите на кухне – это чай или кофе, то такая кухонная техника, как блендер, вряд ли вам понадобится. А вот если вы относитесь к той категории женщин, которые проводят много времени за плитой, то блендер станет вашим незаменимым помощником и даже облегчит кухонный труд.

Посредством блендера можно:

1. Взбить различные жидкости;
2. Измельчить продукты: овощи, фрукты, ягоды, мясо;
3. Довести продукты до состояния пюре;
4. Замесить жидкое тесто;
5. Раздробить орехи и лед (более подробно о функциях прибора читайте в статье что можно делать блендером).

Важно знать! С помощью стационарного блендера можно измельчить как твердые, так и мягкие продукты. А вот нарезать их на кусочки невозможно.

Использование данной техники на кухне ускорит время приготовления еды, и вы сумеете выкроить несколько часов на отдых.

По каким критериям можно выбрать стационарный блендер?

Если вы являетесь обладательницей просторной кухни, и у вас найдется место для настольного блендера, тогда непременно отправляйтесь за покупкой.

Перед тем как выбрать прибор, необходимо изучить его технические характеристики. Ни в коем случае не стоит покупать блендер только из-за его привлекательного внешнего вида.

Рассмотрим технические характеристики.

Мощность двигателя

От мощности двигателя прибора зависит качество измельчения продуктов. Так какой же мощности выбрать двигатель для домашнего применения?

Исходя из мощности, блендеры стационарные разделяют на:

• Маломощные (180-300 Вт). Применяют для измельчения мягких продуктов и приготовления коктейлей.
• Модели с мощностью в пределах 300-650 Вт. Прибор измельчает и смешивает мягкие продукты, а также ингредиенты средней твердости.
• Среднемощные. Мощность таких моделей составляет 650-1000 Вт. Они быстро справляются с твердыми и вязкими ингредиентами, а также с колкой льда.
• Профессиональные модели с мощностью более 1000 Вт. В два счета измельчит и перемешает продукты любой твердости.

Чем больше мощность прибора, тем больше шума он производит при обработке продуктов.

Регулятор скорости

Количество скоростей варьируется от 1 до 20, от которых зависит степень и скорость измельчения продуктов. Для домашнего использования лучше выбрать стационарный блендер с 3-5 скоростями. Если вам необходима разная степень измельчения продуктов, тогда остановитесь на приборе с наличием 4-10 режимов скоростей.

Некоторые модели оснащены турборежимом, с помощью которого возможно непродолжительное увеличение скорости работы.

Объем кувшина варьируется от 400 мл до 2 л. При этом примерно 15% чаши не используется, так как наполнять ее до краев не рекомендуется. Выбрать объем кувшина можно, руководствуясь количеством человек в семье. Модели бывают со стеклянной, металлической и пластиковой чашей. Первый вариант легко моется и не впитывает запахи продуктов. Отрицательным качеством является то, что стеклянная чаша может разбиться. Емкость из пластика прочная и легкая. Но со временем теряет внешний вид: стенки мутнеют окрашиваются в цвета перерабатываемых продуктов. Металлическая чаша прочная, но наблюдать за процессом переработки продуктов не получится.

При выборе чаши отдайте предпочтение емкости с носиком. При наличии такового удобно переливать жидкости в другую посуду. А также удобны в использовании емкости с мерными делениями.

Любителям приготовления коктейлей удобно будет воспользоваться чашей с краником, благодаря которому жидкость переливается под давлением и образует пенку.

Устойчивость

Для предупреждения опрокидывания прибора при приготовлении еды, нужно проверять блендер на устойчивость еще во время покупки. Отдайте предпочтение металлическому корпусу с широким основанием. Еще лучше, если он оснащен ножками из резины, которые присасываются к столешнице. Немаловажным параметром является и длина шнура.

Панель

Приборы, которые оснащены сенсорными панелями, являются более легкими в использовании. Нужно только нажать кнопку с определенным режимом. Во время работы система автоматически отключит агрегат при перегреве устройства, перепадах напряжения или других сопутствующих негативных факторах. Это позволит избежать поломки электроприбора.

Топ лучших блендеров

Блендер фирмы RAWMID Classic Dream модель TM-767:

• Агрегат с мощностью 2250 Вт.
• Механическое управление.
• Корпус из пластика.
• Кувшин сделан из тритана (прочный, стойкий к ударам, прозрачный, экологический материал нового поколения).
• Плавная регулировка 7 скоростей.
• Наличие импульсного режима и режима колки льда.

Блендер фирмы Kitfort модель KT-1301:

• Мощность мотора 1000 Вт.
• Металлический корпус.
• Стеклянный кувшин.
• Электронное управление.
• 6 скоростей с плавной регулировкой.
• Функция колки льда.

Блендер фирмы Vitek модель vt 1474:

• Мощность составляет 800 Вт.
• Механическое управление.
• 2 режима скорости.
• Пластиковый корпус.
• Кувшин из стекла.
• Отверстие для ингредиентов.
• Режим пульсации.

Блендер фирмы Philips модель HR 2166:

• Мощность прибора составляет 600 Вт.
• Пластиковый корпус и кувшин.
• Механическое управление.
• 2 скорости с плавной регулировкой.
• Дополнительная насадка-фильтр и мельничка.
• Наличие сливного краника и отверстия для ингредиентов.

Фирма Sinbo модель SHB 3054:

• Мощность составляет 600 Вт.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Стеклянная чаша емкостью 1,5 л.
• Мерный стакан 700 мл.
• 10 скоростей.
• Режим пульсации и колки льда.
• В комплектации мини-измельчитель, объемом 300 мл.

Блендер фирмы SUPRA модель BLS-755:

• Мощность прибора 600 Вт.
• Пластиковый корпус.
• Чаша объемом 1,5 л.
• 2 скорости механического управления.
• Плавная регулировка.
• 2 режима скоростей.
• Дополнительный режим колки льда.
• Оснащен отверстием для ингредиентов.
• Резиновые ножки.

Блендер фирмы Braun модель MX 2050:

• Мощность составляет 525 Вт.
• 5 режимов скоростей.
• Механическое управление.
• Пластиковый корпус.
• Оснащен стеклянной чашей с мерной шкалой.
• Система блокировки.
• Отверстие для ингредиентов.
• Режим пульсации и колка льда.
• Отсек для шнура.

Moulinex LM 310E:

• Мощность прибора 500 Вт.
• Управление механическое.
• Корпус и чаша из пластика.
• Плавная регулировка 2-х скоростей.
• Оснащен отверстием для продуктов.
• Дополнительный режим пульсации.

Блендер фирмы Electrolux модель ESB 1100:

• Мощность двигателя 250 Вт.
• 2 режима скорости механического управления.
• Пластиковый кувшин.
• Отсек для шнура.
• Мельничка.

Стационарный блендер является незаменимым помощником на кухне. Какой лучше выбрать, решать только вам. Перед тем как купить прибор хорошо продумайте: как часто вы его будете использовать, нужны ли вам дополнительные функции и режимы, какое количество пищи вы будете обрабатывать. Беспроигрышным окажется любой вышеприведенный вариант. Удачных покупок и приятного времяпровождения на кухне!

ТОП-12 лучших стационарных блендеров для быстрого измельчения

Для того чтобы сделать полезные блюда для гурмана, спортсмена, малыша и человека, ведущего здоровый образ жизни, понадобится блендер – специальный кухонный агрегат. Он превратит сухие, грубые, морозные продукты в измельченную кашицу или пюре. Аппетитные смузи гораздо быстрее принесут насыщение и лучше усвоятся организмом.

Выбрать лучшую модель полезного прибора возможно, изучив рейтинг стационарных блендеров 2020 года. Здесь показаны все плюсы и недочеты конкретных товаров, согласно отзывам. Прежде всего, нужно определиться, как часто будет использоваться прибор. Если производство смузи поставлено на поток, то лучше выбрать более мощный профессиональный блендер. Эти модели вынесены в отдельную ценовую категорию. Возможность долгой работы без паузы благодаря специальной системе вентиляции мотора, качество ножей – их основные отличия. Для нечастого использования целесообразнее купить более бюджетный, простой вариант. Итак, наиболее популярные товары среди блендеров.

С пластиковым кувшином

Kitfort KT-1359

• цветовые решения
• мощный
• вместительный объем чаши
• металлический привод

• старомодный дизайн
• шумный
• несъемные лезвия

Модель из средней ценовой категории устраивает хозяек на кухне по основным критериям, т.к. достаточно мощный и качественный. Удобен и понятен в использовании. Цена и качество соответствуют друг другу.

RAWMID Dream Samurai BDS-04

• мощный
• хорошо взбивает

• не компактный

Есть данные, что RAWMID Dream Samurai BDS-04 измельчает даже косточки ягод. Со стороны покупателей встречаются нарекания о качестве ножей и движка – есть отзывы о его поломке спустя 3 года не слишком частого использования.

Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White

• компактный
• мощный
• хороший обдув мотора
• дизайн

• короткий шнур
• одна скорость
• резкий старт

Этот блендер подойдет как дополнительный агрегат к основному, когда нужен небольшой объем и лень мыть большую чашу. На корпусе нет никаких кнопок, а запускается аппарат нажатием на колбу. Резьба стакана плотно навинчивается и герметично соединяется с крышкой.

Со стеклянной чашей

Midea MC-BL1002

• большая стеклянная чаша
• красивый дизайн
• мощный
• кувшин с мерным стаканом

• короткий шнур
• при использовании больше 5 минут без перерыва появляется неприятный запах

Мощность 1500 вместо заявленной 1800 Вт не снижает эффективности этого блендера. Устройство имеет программы «смузи», «колка льда», а также импульсный режим. Для горячих смесей использование блендера не предусмотрено.

Bosch MMB 43G2

• эргономичный
• хороший дизайн
• стеклянный кувшин
• тихий
• удобная очистка
• качество сборки

• не в каждой комплектации есть насадки для смузи и колки льда

Перед первым использованием Bosch MMB 43G2 рекомендуется найти видео в интернете для правильной сборки и работы с блендером. Стеклянный кувшин делает эту модель более тяжеловесной, но многие считают это больше достоинством, чем недостатком.

Philips HR3556 Viva Collection (700Вт)

• достаточно мощный
• удобный, прочный стеклянный стакан
• ножки-присоски

• шумный
• нет насадки с большими ножами

Специально для спортсменов, сторонников ЗОЖ и всех, кто любит смузи, разработан кухонный агрегат. Удобно, что в комплект входит специальная бутылочка On the Go, в которой вкусный напиток можно взять с собой для полезного перекуса. Функциональный и мощный блендер смешает и измельчит все ингредиенты в считанные секунды. Philips HR3556 Viva Collection по праву можно считать лучшим стационарным блендером со стеклянной чашей.

Мощные профессиональные модели

L’EQUIP BS7 Quattro

• очень мощный
• быстро размельчает продукты
• низкий уровень шума
• надежный
• толкатель удлинен на 1 см
• японская нержавеющая сталь с титановым напылением
• улучшенный уплотнитель крышки чашки
• обновленная конструкция фиксатора чаши

• высокая цена

L’equip BS7 Quattro – самая мощная модель среди всех измельчителей Леквип. Разработанный инженерами с таким расчетом, чтобы работать долго без пауз, это прибор подойдет тем, кто хочет пользоваться профессиональной техникой у себя дома. В системе управления – есть режим «Рецепт», где выбираются разные комбинации измельчения и смешивания, подходящие к определенным продуктам.

KING MIX KM-X5

• стильный внешний вид
• высокая производительность
• 8 ножей

• относительно высокая цена

Практичный KING MIX KM-X5 объединяет все преимущества современных блендеров и позволяет разыграться кулинарной фантазии. Рубленное мясо, фруктовое и овощное пюре, ореховые соусы – все это готовится быстро и качественно.

Недорогие модели (до 1000 руб.)

UNIT UBI-402

• компактный
• симпатичный дизайн

• одна скорость

Недорогая модель для домашнего использования. Мощность всего 300 Вт, но для коктейлей мощности хватает. Есть отзывы об использовании для колки льда и в качестве кофемолки. С густыми ингредиентами этот аппарат справляется плохо.

ENDEVER Sigma-017/018

• цена
• мощный
• стильный дизайн
• система 3D — смешивания

• плохо фиксируется чаша
• резкий запах от мотора

Очередная доступная по цене, но неплохая модель, в основном получившая хорошие отзывы по мощности. Стальной нож с 4 лезвиями отлично готовит супы-пюре, детское питание, соусы, коктейли и прочие блюда. Однако встречаются случаи, когда товар ломается почти сразу после покупки.

irit IR-5510

• удобный
• легко разбирается и моется
• смешивает однородно, без комочков

• не выявлены

rit IR-5510 особенно подойдет людям, ведущим активный образ жизни, а также – молодым мамам, т.к. не требует много времени для очистки. Надежные металлические лезвия быстро измельчат продукты до нужной консистенции. Любимый коктейль, смузи или сорбет приготовить с ними проще простого.

Подводя итог, лучший стационарный блендер для дома среди профессиональных — L’EQUIP BS7 Quattro. Следующим по качеству, но более бюджетным, является KING MIX KM-X5. Из недорогих (около 1000 руб), но любимых пользователями, выходит на первый план irit IR-5510. Хотя практика показывает, что блендеры этой категории ломаются чаще. Стеклянные чаши, безусловно, более экологичны. Но и измельчители с ними стоят несколько дороже. Midea MC-BL1002 – вполне неплохой вариант со стеклянной чашей, а с пластиковой – Kitfort KT-1359.

ТОП-12 лучших стационарных блендеров для быстрого измельчения

Для того чтобы сделать полезные блюда для гурмана, спортсмена, малыша и человека, ведущего здоровый образ жизни, понадобится блендер – специальный кухонный агрегат. Он превратит сухие, грубые, морозные продукты в измельченную кашицу или пюре. Аппетитные смузи гораздо быстрее принесут насыщение и лучше усвоятся организмом.

Выбрать лучшую модель полезного прибора возможно, изучив рейтинг стационарных блендеров 2020 года. Здесь показаны все плюсы и недочеты конкретных товаров, согласно отзывам. Прежде всего, нужно определиться, как часто будет использоваться прибор. Если производство смузи поставлено на поток, то лучше выбрать более мощный профессиональный блендер. Эти модели вынесены в отдельную ценовую категорию. Возможность долгой работы без паузы благодаря специальной системе вентиляции мотора, качество ножей – их основные отличия. Для нечастого использования целесообразнее купить более бюджетный, простой вариант. Итак, наиболее популярные товары среди блендеров.

С пластиковым кувшином

Kitfort KT-1359

• цветовые решения
• мощный
• вместительный объем чаши
• металлический привод

• старомодный дизайн
• шумный
• несъемные лезвия

Модель из средней ценовой категории устраивает хозяек на кухне по основным критериям, т.к. достаточно мощный и качественный. Удобен и понятен в использовании. Цена и качество соответствуют друг другу.

RAWMID Dream Samurai BDS-04

• мощный
• хорошо взбивает

• не компактный

Есть данные, что RAWMID Dream Samurai BDS-04 измельчает даже косточки ягод. Со стороны покупателей встречаются нарекания о качестве ножей и движка – есть отзывы о его поломке спустя 3 года не слишком частого использования.

Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White

• компактный
• мощный
• хороший обдув мотора
• дизайн

• короткий шнур
• одна скорость
• резкий старт

Этот блендер подойдет как дополнительный агрегат к основному, когда нужен небольшой объем и лень мыть большую чашу. На корпусе нет никаких кнопок, а запускается аппарат нажатием на колбу. Резьба стакана плотно навинчивается и герметично соединяется с крышкой.

Со стеклянной чашей

Midea MC-BL1002

• большая стеклянная чаша
• красивый дизайн
• мощный
• кувшин с мерным стаканом

• короткий шнур
• при использовании больше 5 минут без перерыва появляется неприятный запах

Мощность 1500 вместо заявленной 1800 Вт не снижает эффективности этого блендера. Устройство имеет программы «смузи», «колка льда», а также импульсный режим. Для горячих смесей использование блендера не предусмотрено.

Bosch MMB 43G2

• эргономичный
• хороший дизайн
• стеклянный кувшин
• тихий
• удобная очистка
• качество сборки

• не в каждой комплектации есть насадки для смузи и колки льда

Перед первым использованием Bosch MMB 43G2 рекомендуется найти видео в интернете для правильной сборки и работы с блендером. Стеклянный кувшин делает эту модель более тяжеловесной, но многие считают это больше достоинством, чем недостатком.

Philips HR3556 Viva Collection (700Вт)

• достаточно мощный
• удобный, прочный стеклянный стакан
• ножки-присоски

• шумный
• нет насадки с большими ножами

Специально для спортсменов, сторонников ЗОЖ и всех, кто любит смузи, разработан кухонный агрегат. Удобно, что в комплект входит специальная бутылочка On the Go, в которой вкусный напиток можно взять с собой для полезного перекуса. Функциональный и мощный блендер смешает и измельчит все ингредиенты в считанные секунды. Philips HR3556 Viva Collection по праву можно считать лучшим стационарным блендером со стеклянной чашей.

Мощные профессиональные модели

L’EQUIP BS7 Quattro

• очень мощный
• быстро размельчает продукты
• низкий уровень шума
• надежный
• толкатель удлинен на 1 см
• японская нержавеющая сталь с титановым напылением
• улучшенный уплотнитель крышки чашки
• обновленная конструкция фиксатора чаши

• высокая цена

L’equip BS7 Quattro – самая мощная модель среди всех измельчителей Леквип. Разработанный инженерами с таким расчетом, чтобы работать долго без пауз, это прибор подойдет тем, кто хочет пользоваться профессиональной техникой у себя дома. В системе управления – есть режим «Рецепт», где выбираются разные комбинации измельчения и смешивания, подходящие к определенным продуктам.

KING MIX KM-X5

• стильный внешний вид
• высокая производительность
• 8 ножей

• относительно высокая цена

Практичный KING MIX KM-X5 объединяет все преимущества современных блендеров и позволяет разыграться кулинарной фантазии. Рубленное мясо, фруктовое и овощное пюре, ореховые соусы – все это готовится быстро и качественно.

Недорогие модели (до 1000 руб.)

UNIT UBI-402

• компактный
• симпатичный дизайн

• одна скорость

Недорогая модель для домашнего использования. Мощность всего 300 Вт, но для коктейлей мощности хватает. Есть отзывы об использовании для колки льда и в качестве кофемолки. С густыми ингредиентами этот аппарат справляется плохо.

ENDEVER Sigma-017/018

• цена
• мощный
• стильный дизайн
• система 3D — смешивания

• плохо фиксируется чаша
• резкий запах от мотора

Очередная доступная по цене, но неплохая модель, в основном получившая хорошие отзывы по мощности. Стальной нож с 4 лезвиями отлично готовит супы-пюре, детское питание, соусы, коктейли и прочие блюда. Однако встречаются случаи, когда товар ломается почти сразу после покупки.

irit IR-5510

• удобный
• легко разбирается и моется
• смешивает однородно, без комочков

• не выявлены

rit IR-5510 особенно подойдет людям, ведущим активный образ жизни, а также – молодым мамам, т.к. не требует много времени для очистки. Надежные металлические лезвия быстро измельчат продукты до нужной консистенции. Любимый коктейль, смузи или сорбет приготовить с ними проще простого.

Подводя итог, лучший стационарный блендер для дома среди профессиональных — L’EQUIP BS7 Quattro. Следующим по качеству, но более бюджетным, является KING MIX KM-X5. Из недорогих (около 1000 руб), но любимых пользователями, выходит на первый план irit IR-5510. Хотя практика показывает, что блендеры этой категории ломаются чаще. Стеклянные чаши, безусловно, более экологичны. Но и измельчители с ними стоят несколько дороже. Midea MC-BL1002 – вполне неплохой вариант со стеклянной чашей, а с пластиковой – Kitfort KT-1359.

9 лучших стационарных блендеров по мнению экспертов

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Современные хозяйки уже не могут представить свою жизнь без главной помощницы по дому − кухонной техники. Какой же прибор самый полезный, и без какого не обойтись? По мнению многих женщин именно блендер облегчает работу, значительно сокращая время готовки и помогая разнообразить ассортимент блюд. Купить его, казалось бы, не сложно. На прилавках представлено великое множество вариантов с разнообразным дизайном и набором функций. Для облегчения выбора специалисты Expertology составили рейтинг стационарных блендеров, в который вошли 9 моделей от недорогих до премиум класса.

Параметры выбора стационарных блендеров

Прежде чем совершить покупку, обратите внимание на следующие характеристики:

Мощность. В стационарных моделях она бывает от 180 до 2900 Вт. Следует знать, что именно мощность влияет на скорость измельчения. Чем она выше, тем работа будет выполнена быстрее. Блендер с параметром до 200 Вт сможет перемешать коктейль, а вот измельчить твердые продукты или сделать суп-пюре без комочков способны модели с мощностью не ниже 500 Вт. Самым оптимальной считается 600-900 Вт.

Объем чаши. Для большой семьи подойдет емкость 1,5-2 л. Для изготовления блюд для одного-двух человек хватит объема 1 л.

Материал чаши. Их изготавливают из пластика, стекла, композитных материалов и металла. Для перемешивания коктейлей пластикового контейнера вполне достаточно, но он не подходит для приготовления горячих блюд. Лучшим вариантом станет емкость из стекла или металла.

Тип управления. Как и во многих кухонных приборах, оно бывает электронным и механическим. Первые сами подбирают скорость и время работы, вам останется только выбрать соответствующую программу. Механическая панель понятна многим хозяйкам, и цена такой техники значительно ниже, чем с сенсорным управлением.

Количество скоростей. Производители предлагают модели со скоростями от 1 до 20. Для приготовления стандартной еды достаточно 4-5. Стационарные блендеры с 10 скоростями и выше позволят создать сложные блюда и разнообразные коктейли.

Кроме основных параметров, во многих моделях есть различные дополнительные функции, которые могут понравиться хозяйке.

Рейтинг лучших стационарных блендеров

Лучшие недорогие стационарные блендеры до 4000 рублей

Не все готовы выкладывать круглую сумму за стационарный блендер. Поэтому производители предлагают бюджетные модели, но с необходимым набором функций. Недорогие стационарные приборы помогут приготовить молочный коктейль и суп-пюре. Но не все способны измельчить орехи или порубить мясо. Мы выбрали 3 модели, которые, по мнению экспертов, − лучшие в своем ценовом сегменте.

VITEK VT-3416 BK

Первым в нашем рейтинге представлен VITEK VT-3416 BK − стационарный блендер известной российской марки, сборку которого производят в Китае. Модель мощностью 600 Вт с механическим управлением и 2 скоростями хорошо показала себя в приготовлении коктейлей, муссов, смузи. Корпус выполнен из пластика.

Чаша для измельчения из стекла объемом 1,5 л. Этого вполне достаточно для приготовления блюд для семьи из четырех человек. Материал не впитывает запахи, не темнеет, легко моется.

В крышке имеется специальный отсек для добавления ингредиентов во время работы. В модели предусмотрена функция колки льда и импульсный режим для тщательного перемешивания продуктов. Удобные ножки-присоски позволяют сократить вибрацию при повышенной скорости.

6 лучших стационарных блендеров

Если вы решили перейти на здоровое питание, в вашем рационе должны появиться различные пюрешки и смузи, а в кухне – стационарный блендер, который приготовит все это в считанные секунды. Чтобы облегчить вам выбор подходящей техники, мы рассмотрим лучшие шейкеры популярных производителей в разных ценовых категориях. Все они мощные, функциональные и сохраняют в готовых продуктах максимум пользы.

BOSCH VitaBoost MMBH6P6B – блендер с функцией термообработки

Замечательный агрегат для любителей супов-пюре, позволит приготовить не только смузи, но и первые блюда, соусы, кремовые десерты или мороженое, не перепачкав половину кухонной утвари. Продукты здесь в одной чаше и варятся, и измельчаются до консистенции нежного крема.

Блендер имеет мощный мотор, выдающий честные 1,6 кВт, и довольно высокую скорость вращения ножей – 30 тысяч оборотов.

• 6 автоматических программ – по одной на каждое блюдо;
• Нагрев осуществляется исключительно за счет трения, так что дополнительная энергия на него не расходуется;
• Температура нагрева продуктов 70 градусов, благодаря чему в них сохраняются почти все полезные вещества;
• Большой кувшин на 2 литра;
• Емкость из небьющегося термостойкого пластика тритана – абсолютно безопасного;
• Резервуар можно устанавливать на корпус как угодно, не заботясь о правильном положении кувшина;
• Импульсный режим для равномерного измельчения и смешивания;
• Есть функция самоочистки.

• Очень высокая стоимость – 30 тысяч рублей.

BORK B601 – максимум пользы

Еще один необычный блендер – на этот раз с вакуумной камерой. Смысл ее в том, чтобы не дать продуктам окисляться и терять полезные вещества при контакте с воздухом. Мощный 2,5-киловаттный мотор со своей стороны обеспечивает быстрое измельчение, выдавая на лезвия 32 тысячи оборотов в минуту.

• Плавная регулировка скорости с помощью поворотной ручки;
• Более тихая работа по сравнению с обычными шейкерами;
• Импульсный режим;
• Вакуумную чашу можно использовать для длительного хранения или перевозки готового блюда;
• Защитное отключение, срабатывающее при риске перегрева;
• Мотор не запускается, если блендер собран неправильно или сверху не установлена чаша;
• Тритановый кувшин – гигиеничен, легко отмывается, не царапается и не трескается.

• Стоимость 50 тысяч рублей.

PHILIPS Avance HR3655/00 – идеальное измельчение

Мощный блендер от Филипс отличает трехуровневое расположение ножей с зазубренными лезвиями. 1,4-киловаттный движок обеспечивает скорость их вращения на уровне 35 тыс. об/мин, а особая технология 3D позволяет измельчать любые продукты, не оставляя крупных кусочков.

В комплекте идет еще пара «дорожных» стаканов по 0,6 л каждый, в которых можно готовить небольшие порции коктейлей, установив их вместо основной емкости.

• Большой 2-литровый кувшин из стекла – гигиеничен и не боится царапин;
• Стаканы сделаны из прочного пластика и плотно закрываются крышками-непроливайками;
• Режимы смузи и колка льда вызываются каждый со своей кнопки;
• Плавная регулировка скорости;
• Импульсный режим и измененная траектория движения продуктов в стакане не оставят крупных неразмолотых кусков;
• Есть функция автоотключения в режиме приготовления смузи;
• Съемные лезвия, за которыми легко ухаживать;
• Емкости для продуктов можно мыть в посудомойке.

• Есть трудности с правильной установкой кувшина и стаканов, поскольку контрольные отметки на них едва заметны.

KITCHENA >

Целое семейство блендеров в ретро-дизайне с нестандартным расположением мотора. Здесь кувшин крепится не сверху, а в специальном отсеке корпуса – как раз перед двигателем. Такое решение сделало шейкер чуть более габаритным, но в то же время устойчивым.

Блендер можно настроить на одну из 4 программ: смузи, сок, суп, молочный коктейль – или самостоятельно выбрать нужный режим измельчения с помощью ручки управления.

• Большой выбор редких расцветок, вплоть до глянцево-малинового оттенка;
• Высокая мощность – 1300 Вт;
• Импульсный режим для контроля измельчения;
• Скорость плавно регулируется колесиком в широких пределах 70-20000 об/мин;
• Все режимы автоматические – стоять над блендером не нужно;
• Легкий, но вместительный кувшин (1,75 л), который можно мыть в машинке;
• Удобная загрузочная воронка на крышке;
• Гарантия 5-7 лет.

• Очень тяжелый (10 кг) – вот уж точно стационарный;
• В зависимости от популярности расцветки, стоимость блендеров может колебаться в пределах от 35 до 52 тысяч рублей.

REDMOND RSB-M3401 – настоящий фитнес-блендер

Модель для тех, кто практикует здоровый образ жизни и не менее здоровое питание, а также активно занимается спортом. Прибор комплектуется пятью различными емкостями объемом от 300 до 800 мл и может использоваться для порционного приготовления смузи, молочных и спортивных коктейлей прямо в этих баночках-стаканчиках.

• Два скоростных режима – оба на впечатляющих оборотах (21800 и 22900 мин-1);
• Наличие импульсного режима;
• Все комплектные стаканы имеют герметичные крышки, что позволяет брать готовые коктейли с собой в спортзал или на прогулку;
• Есть емкость, заменяющая кофемолку;
• У каждого дорожного стакана своя крышка с поильником;
• Основной кувшин сделан из стекла, резервуары меньшего объема – из крепкого тритана;
• Предусмотрена защита двигателя от перегрева.

• Крышки стаканов могут протекать, так что если и брать их с собой, то лучше хранить строго вертикально.

Как выбрать стационарный блендер: помогаем определиться с критериями

Оглавление

Ранее мы уже разобрались с нюансами выбора погружного блендера. Теперь же пришла пора обратить внимание на блендеры стационарные. По сравнению со своими младшими собратьями они являются более крупными и более мощными бытовыми приборами. Однако по функциональности они нередко уступают погружным блендерам: ведь в большинстве случаев стационарный блендер умеет лишь измельчать продукты.

Впрочем, в последнее время все чаще встречаются модели с расширенной комплектацией (например, со спортивными стаканами, допускающих использование вместо чаши блендера) или с дополнительными функциями, заслуживающими внимания. Как же выбрать стационарный блендер? Давайте разберемся.

Мощность блендера и скорость вращения ножей

Как и в случае с погружным блендером, наиболее важными характеристиками для блендера стационарного являются такие параметры, как мощность двигателя и скорость вращения ножей. От мощности зависит, справится ли наш блендер с густыми, твердыми и прочими «сложными» продуктами (например, с кусочками мяса). А от скорости вращения ножей (которая зачастую связана с мощностью: чем выше мощность, тем быстрее обычно будут вращаться ножи) зависит, насколько хорошо блендер справится с измельчением даже самых простых продуктов, не требующих повышенной мощности. Профессиональным (кухонным либо барным) блендерам с высокой скоростью вращения ножей для выполнения простейших задач хватает буквально нескольких секунд, тогда как менее «быстрые» их собратья могут потратить на ту же задачу несколько минут. Однако и цена на эти две категории приборов может различаться весьма существенно (иногда в несколько раз). Дабы дать представление о том, каких значений может достигать мощность, скажем, что у профессиональных приборов мощность может достигать 3 киловатт и даже более, а скорость вращения ножей может составить более 30 000 оборотов в минуту.

Также не будет лишним отметить, что когда разговор идет о мощности блендера, обычно указывается так называемая «пиковая» мощность — то есть, та мощность, которую прибор способен развить и поддерживать в течении непродолжительного времени в случае, если в чашу попали слишком «сложные» продукты. В обычном режиме, не требующем повышенной нагрузки (например, при приготовлении смузи), рабочая мощность даже самых высокопроизводительных блендеров составляет не более 500 Вт. В общем, не нужно думать, что если на коробке написано «мощность 3 кВт», то блендер будет работать на такой мощности постоянно.

Материал корпуса блендера и кувшина

В том, что касается конструкции стационарного блендера, нас в первую очередь интересуют такие параметры, как корпус блендера и материал, из которого сделан кувшин.

Корпус стационарного блендера может быть пластиковым, либо металло-пластиковым (оформленным с помощью металлических листов). Принципиальной разницы тут нет, равно как нет и прямой связи между качеством прибора и материалом корпуса: нередко можно встретить профессиональные решения, выполненные без применения металла. В целом считается, что металл более устойчив к незначительным повреждениям (ударам и царапинам) и проще в очистке. Но это не точно.

Кувшин может быть сделан из стекла, либо пищевого пластика (например, тритана). Плюсы и минусы каждого варианта очевидны: стеклянные кувшины имеют больший вес и могут расколоться при падении (пластиковые, впрочем, тоже могут, но с меньшей вероятностью). Зато стеклянные кувшины дольше сохранят «товарный вид», тогда как пластиковые (особенно если в них измельчать твердые ингредиенты) по мере накопления мини-царапин начнут мутнеть.

Ножи, способ их крепления и способ стыковки с двигателем

Ножи у современных блендеров практически всегда делаются из нержавеющей стали. А вот их форма и количество может варьироваться весьма сильно: на рынке можно встретить как самые простые двухлопастные ножи, так гораздо более сложные — четырех-, шести- и даже восьмилопастные. Если ножей много, то, как правило, они окажутся загнуты в разные стороны, а некоторые из них могут иметь серрейторную заточку.

Увы, но мы так и не обнаружили простого способа, позволяющего прогнозировать качество измельчения продукта в зависимости от внешнего вида ножей. Мы встречали довольно сложные и «серьезно» выглядящие конструкции, которые демонстрировали весьма посредственный результат. Профессиональные модели, впрочем, как правило, имеют 4 или 6 ножей. Что как бы намекает на то, что в целом правило «чем больше ножей тем лучше» должно работать.

Кстати, раз уж мы заговорили о возможных сложностях. Имейте в виду, что вряд ли получится спрогнозировать и проблемы, связанные с прилипанием густых продуктов к стенкам кувшина (справиться с таким можно только с помощью перемешивания вручную). Наш опыт тестирования показал, что подобные недостатки могут выявиться даже у довольно дорогих и прилично выглядящих блендеров.

Ножевой блок с кувшином, как правило, являются разборной конструкцией (если у выбранной вами модели блендера это не так — скорее всего он относится к бюджетному сегменту). У более простых блендеров разборный ножевой блок (дно кувшина, уплотнительные прокладки и ножи) крепится к дну кувшина на обычном резьбовом соединении. Для того, чтобы снять ножи в этом случае достаточно вручную повернуть его против часовой стрелки. У профессиональных моделей можно встретить специальный ключ, с помощью которого производится монтаж и демонтаж ножевого блока.

Отметим, что в таком случае монтаж и демонтаж ножевого блока не является штатной ситуацией и не должен выполняться без надобности. В том же, что касается более дешевых блендеров, то их ножи можно снимать хоть после каждого использования (если это требуется, например, для того, чтобы их как следует отмыть). Производители высокомощных блендеров также заботятся о том, чтобы вибрация между мотором и кувшином не передавалась ни в ту, ни в обратную сторону. Обычно для этого используется мягкое покрытие зоны стыковки кувшина и моторного блока, либо резиновые прокладки. Наличие таких прокладок — хороший знак, который означает, что производитель подумал о комфорте пользователя.

Ножевой блок, расположенный в кувшине, должен плотно стыковаться с блоком моторным, расположенным в корпусе блендера. Способов такой стыковки может быть несколько: это либо пластиковые «лепестки», цепляющиеся друг за друга, либо специальное крепление с множеством зубцов, сцепляющееся по принципу многогранной отвертки с соответствующим винтом. Нагрузка на этот узел может оказываться весьма существенная, вплоть до того, что о место стыковки ножей с корпусом можно обжечься. Поэтому профессиональные приборы обычно имеют металлическое крепление. Для менее мощных приборов подойдет и пластиковое: современный пластик вполне может выдержать умеренные нагрузки.

Типы кувшинов

Мы уже говорили, что кувшины у блендеров могут быть пластиковыми либо стеклянными. По каким параметрам они еще могут различаться? Конечно, в первую очередь это объем. От размера кувшина зависит, какой объем продукта получится измельчить за один раз. Выбирая блендер, не будет лишним подумать об этом заранее: вряд ли имеет смысл покупать прибор с большим кувшином для приготовления стакана смузи. И наоборот: для крем-супов и масштабных кулинарных экспериментов имеет смысл подобрать блендер с большим кувшином.

Почти у каждого кувшина есть носик (для удобства переливания), градуировка в чашках, миллилитрах либо унциях (для измерения объема содержимого) и крышка. В крышке обычно предусмотрено отверстие, которое используется для добавления продуктов непосредственно в процессе работы прибора, а также для манипуляций с пластиковым толкателем-перемешивателем (длина которого подобрана таким образом, чтобы с его помощью нельзя было задеть вращающиеся ножи). Пробка для такого отверстия иногда выполняет функцию мерного стакана.

Однако можно встретить и принципиально другие типы кувшинов. В первую очередь это, конечно, кувшины-стаканы, предназначенные для спортсменов и любителей активного образа жизни. Такими кувшинами обычно комплектуются так называемые «персональные» блендеры, рассчитанные на использование одним человеком. Кувшин-стакан используется вместо обычного кувшина (обычно для приготовления коктейля или смузи), а затем демонтируется вместе с содержимым и может быть помещен в сумку. Такой кувшин-стакан удобно брать с собой на работу, на пикник или на занятия спортом. В комплекте может оказаться даже пара таких стаканов.

Второй тип кувшинов, который иногда можно встретить у профессиональных моделей — это металлические емкости-мельнички, предназначенные для измельчения твердых ингредиентов. Нередко такие кувшины имеют свой собственный набор ножей и, по сути, являются полностью независимыми от «основного» кувшина.

Управление

У большинства блендеров блок управления состоит из ручки, позволяющей плавно регулировать скорость вращения ножей — от минимальной до максимальной (либо ручка с набором фиксированных скоростей), а также кнопок для турбо-режима (мгновенного перехода в режим максимальной скорости) и импульсного режима, включающего и отключающего вращение ножей через небольшие промежутки времени. Такого набора функций, как правило, бывает достаточно для большинства пользователей, однако, у некоторых моделей можно встретить и дополнительные функции — например таймер, позволяющий настроить время работы блендера, либо предварительно запрограммированные программы — последовательности скорость вращения/время, лучше всего (по мнению разработчиков) подходящие для того или иного продукта.

Определенная логика в создании таких функций есть. Например, может оказаться удобным приготовить коктейль одним нажатием кнопки: блендер сам начнет измельчать продукты на небольшой скорости, затем ускорит вращение ножей, сделает паузу чтобы содержимое кувшина осело, а жидкость стекла со стенок, и снова запустит процесс измельчения. Стандартный набор программ может выглядеть примерно таким образом: Blend (смешать), Smoothie (смузи), Nut milk (ореховое молочко), Grind (смолоть), Ice (лед), Sauce (соус), Soup (суп), Sorbet (сорбет).

Тем не менее, нельзя не отметить, что многие из этих режимов могут практически ничем не отличаться друг от друга и являться, по сути, маркетинговым ходом. Таким образом, наличие или отсутствие всевозможных программ и режимом является исключительно делом личных предпочтений. Многие пользователи профессиональных блендеров легко обходятся без них.

Аксессуары

Всевозможные аксессуары могут несколько повысить комфорт и удобство при эксплуатации блендера. В зависимости от модели, в коробке с блендером помимо стандартных можно обнаружить следующие не слишком стандартные предметы:

• воронку для добавления ингредиентов;
• силиконовый толкатель или лопатку;
• мешок для процеживания орехового молока;
• одну или две спортивные бутылки;
• запасные прокладки для монтажа ножевого блока

Не окажется лишним и отсек для хранения излишков шнура (как правило, он прячется подо дном блендера).

Дополнительные функции

Дополнительных функций у стационарных блендеров бывает не так много. Одна из низ — это технология вакуумного смешивания. Она заключается в том, что перед работой из чаши для смешивания удаляется воздух, благодаря чему во время процесса блендирования, якобы, не происходит потери необходимых питательных веществ в результате окислительной реакции. Мы не беремся оценивать, насколько это заявление соответствует действительности. Однако отзывы о том, что некоторые блюда, приготовленные в таком режиме, выигрывают по сравнению с обычными из-за какой-то особой консистенции — встречали.

Гораздо более полезной нам кажется функция подогрева содержимого (иногда ее называют «суповаркой»). Благодаря встроенному подогреву в блендере можно одновременно готовить и разогревать крем-супы и другие жидкие продукты, требующие подогрева. Как правило, функция суповарки предполагает программу разогрева и несколько программ приготовления различных супов.

Простота в эксплуатации и уходе

Большинство стационарных блендеров крайне неприхотливы в уходе: для очистки кувшина обычно достаточно наполнить его водой, капнуть мягкого моющего средства и запустить прибор на непродолжительное время. У некоторых приборов предусмотрена специальная кнопка или программа самоочистки. Корпус требует разве что периодической протирки.

Тем не менее, выбирая блендер, не будет лишним обратить внимание на такие мелочи, как материал зоны захвата (стационарные блендеры нередко требуют, чтобы их придерживали в процессе работы), наличие противоскользящих ножек или ножек-присосок, а также на то, насколько удобно держать кувшин. От всего этого зависит, насколько удобно будет пользоваться прибором в ежедневном режиме.

Уровень шума

Не секрет, что стационарный блендер (особенно если он высокомощный) может стать источником довольно серьезного шума. На наш взгляд, на компромиссы тут идти нельзя и выбирать блендер по принципу «только пусть шумит не очень громко» — это большая ошибка. Потерпеть шум минуту-другую не составляет большой сложности. Куда хуже купить неподходящий прибор, не способный выполнить поставленные перед ним задачи.

Исключение составляют разве что персональные блендеры, в которых не предполагается ничего сложнее коктейлей и смузи. Тут можно пойти на компромисс и принять во внимание уровень шума в качестве одного из критериев выбора.

Выводы

Как видите, выбрать стационарный блендер будет не слишком сложно, особенно если предварительно определиться с тем, какие объемы продукта предполагается готовить, а также с объемами будущих блюд. Чем более трудоемкие задачи будут стоять перед блендером и чем чаще он будет использоваться — тем на более профессиональные модели имеет смысл обратить внимание. Главные параметры, на которые нужно обратить внимание в данном случае — это мощность мотора и скорость вращения ножей. Именно от них в основном зависит не только производительность прибора, но и качество измельчения ингредиентов.

Ну а для эпизодического использования или приготовления коктейлей-смузи можно приобрести и относительно маломощный блендер. В самом деле: если блендер у вас используется только для утреннего смузи, а кроме этого вы разве что готовите крем-суп раз в пару месяцев — вряд ли трата дополнительных пяти-десяти минут вас серьезно расстроит.

Ну и, конечно, не будем забывать о внешнем виде: «серьезный» блендер, одним своим видом олицетворяющий силу и мощь, может стать настоящим украшением любой кухни.

Источники:
http://tehnika.expert/dlya-kuxni/blender/stacionarnyj-kakoj-luchshe-vybrat.html
http://tehnovedia.ru/blendery/luchshie-statsionarnye-blendery/
http://tehnovedia.ru/blendery/luchshie-statsionarnye-blendery/
http://expertology.ru/9-luchshikh-statsionarnykh-blenderov-po-mneniyu-ekspertov/
http://vyboroved.ru/reyting/2319-luchshie-statsionarnye-blendery.html
http://www.ixbt.com/home/blenders-guide-2019.html
http://www.ixbt.com/home/blenders-guide-2019.html