Роторная соковыжималка: виды, принцип работы, преимущества, лучшие модели

Соковыжималка роторного типа: основные особенности

Отличным помощником для хозяйки станет покупка роторной соковыжималки. Приобрести такой механизм не составит большого труда, ведь на российском рынке представлено огромное множество современных моделей соковыжималок в магазинах, специализирующихся на продаже бытовых приборов.

Роторные (универсальные или центробежные) соковыжималки имеют предназначение получения сока из любых ягод, фруктов и овощей.

Виды и особенности роторных соковыжималок

В данном видео, вам покажут как работает центробежная соковыжималка, на примере техники фирмы Scarlett. Приятного просмотра!

Остатки оседают на стенках, поэтому у них не представляется возможности выпасть через край. В процессе работы кусочки фруктов твердо прилегают к стенкам, благодаря, центробежной силе и продолжает вращение до того времени, когда ее не уберут из механизма. Это означает, что процент отжима напрямую зависит от того, насколько хватит сил у обладателя соковыжималки, чтобы осуществлять вращательные движения вместе с отходами.

При этом с каждым последующим оборотом, мякоть фрукта будет отдавать все меньшее количество сока, хоть и будет по каплям продолжать стекать в накопитель. При обнаружении, что прекратилось образование готового продукта, следует приступать к очистительным мероприятиям центрифуги.

Для этого используют два приема:

  1. При помощи специального рычага (ручки), который предусмотрен для выброса остатков, и находящийся на крышке используемой соковыжималки. Этой отличительным признаком выделяются цилиндрические центрифуги, где предусмотрена полуавтоматическая очистка.
  2. Ручной способ очистительных мероприятий центрифуги предполагает использование определенного количества килограммов фруктов, которые потребуются для осуществления процесса переработки. В этих целях стоит заранее ознакомиться с инструкцией и эксплуатационными данными. Как только загружено определенное количество фруктов, продолжается процесс круговых вращений до того момента, пока выделяется сок. После отключают двигатель и вручную выбрасывают остатки из центрифуги.

Процесс применения конической центрифуги немного другой. Стенки конуса имеют наклонную поверхность, что позволяет жмыху медленно подниматься наверх, и потом, перебираясь через край, накапливаться в специальной емкости.

Пример универсальной соковыжималки

Такой процесс происходит автоматически без вмешательства и без помощи человека. Особенностью является то, что нельзя проконтролировать процесс отжима, так как машина делает все сама. Этим объясняется высокий коэффициент отжима у цилиндрических моделей.

Он непосредственно зависит от затраченного временного отрезка, чем вызывает некоторое неудобство. Производительность эффективнее у конических видов соковыжималок. Причиной этому является отсутствие перерывов и остановок процесса работы для сброса отходов переработки.

Также отличительной чертой роторных кухонных машин служит наличие мелкой накладной сетки, которая позволяет уменьшить процент жмыха, получаемого после приготовления сока. Результатом чего является чистый сок. Если не применять сетку можно получить отличное пюре.

Среди достоинств роторных соковыжималок выделяют возможность закладывать фрукты и овощи целиком, используя для этого широкую горловину. Исключение могут составлять плоды с крупными косточками, такие как абрикосы, сливы, вишня.

Принцип работы роторных соковыжималок

Устройство состоит из корпуса, куда помещен мотор. В верхней его части находится центрифуга – сито, а на дне расположена терка в форме диска. Мотор приводит в движение и раскручивает центрифугу, и получаемая при оборотах сила притягивает остатки переработки к краям сетки, заставляя при этом выделяться сок.

По завершению процесса сепарации, полученный напиток стекает в контейнер, который является составляющим элементом техники, или используется прибор с процессом прямой подачи напитка, где он вытекает непосредственно в приготовленную чашу.

При работе роторных соковыжималок происходит образование большого количества отходов.

Для этого важной функцией считают отброс мякоти. При ее отсутствии будет забиваться сеточка, что приведет к регулярным остановкам для очистки механизма.

Отзывы

Как и у любой техники, у роторных соковыжималок есть свои плюсы и минусы. К положительным характеристикам можно отнести: хорошее КПД и высокую скорость процесса переработки. Минусами считают массивный осадок в виде жмыха и необходимость делать перерыв в работе для того, чтобы избавиться от остатков. Рассмотрим некоторые отзывы о них.

Пользуемся соковыжималкой уже много лет и очень довольны. Сок получается мясистым и с пенкой. Очень вкусное получается пюре. Хорошо перерабатывается гранат. Удивляемся, что аппарат работает иногда день и ночь и ничего с ним не происходит. Единственно, часто приходится отбрасывать отходы от фруктов. Обалденное, густое пюре получается из крыжовника. Пробовали малину, тоже понравилось. Мужу делаю по утрам морковный сок.

Марина

Родители подарили на день рождение центробежную соковыжималку. Долго стояла на полке, но попробовав один раз, делаем сок постоянно, особенно в осенний период, когда большой урожай яблок на даче. Немного шумно работает, а в целом довольны.

Евгения

Долго подбирал соковыжималку, читая отзывы и характеристики. Много написано о роторных и шнековых машинах. Комментарии и критика тех и других различны. Я решил остановить свой выбор на простой роторной соковыжималке, учитывая доступную и приемлемую ценовую политику. Механизм легко моется, а самое главное получается вкусный сок. В работе перебоев нет, процесс извлечения сока из плодов происходит быстро.

Максим

Я садовод-любитель и выращиваю на своем огороде разные овощи и ягоды. Излишки перерабатываю на соковыжималке роторного типа. Кто-то говорит, что есть более модернизированные машины, а мне нравится моя. В эксплуатации достаточно все просто. Сок долго сохраняет свои полезные свойства, и достаточно продолжительное время. Остатков получается немного. Пробовала крутить сок из клубники, яблок, моркови на зимние заготовки. Итог работы меня устраивает, работа техники удовлетворительная.

Людмила

В летнее время постоянно употребляем только свежевыжатые и настоящие соки. В этом нам большая помощница соковыжималка. Особенно вкусный сок получается из груши. Аромат необычный, вкусовые качества приятные. Техника не занимает много места на кухне, достаточно компактна, и легко помещается в шкафу. Сетка без проблем отмывается простой водой. Рекомендую всем. Сок получается быстро, и для этого не требуется много времени и сил. Наша семья в восторге от соковыжималки.

Игорь

Как выбрать фен для волос, подскажет наш сайт.

Схема вытяжки в гараже, находится здесь. Рекомендуем внимательно ознакомится с данным материалом!

Несомненно вам пригодится данная статья, из которой вы узнаете, как сделать умывальник мойдодыр.

Роторная соковыжималка

Термина роторная соковыжималка в профессиональном жаргоне не существуют. Эпитетом характеризуются моторы, измельчители, бритвы. Соковыжималки бывают шнековыми и центробежными. В любой располагается двигатель, следовательно, присутствует ротор. Впрочем, отдельные переводчики и шнековые модели называют прессовыми, возникает путаница. В рекламных проспектах, как на роторные, ссылаются на центробежные соковыжималки.

Во имя справедливости скажем, что модель Champion в точности копирует роторный измельчитель для горных пород. Видимо, это связано с происхождением термина. Вместо шнека на ось двигателя надевается цилиндрический вал с четырьмя продольными выступами. Выступы, вращаясь, выдавливают сок. В отечественной литературе роторными по неясной причине принято называть центробежные модели. Устройства именуют гордым термином – соковыжималка роторного типа.

Столь долгое отступление призвано расставить точки на и, теперь приступим к краткому обзору моделей по фирмам производителям.

Polaris

Конусная центробежная роторная (!) соковыжималка Поларис РЕА 0508 стоит 50$, предоставляя необходимый минимум средств для получения сока из большинства продуктов.

Удобный секционный сепаратор из нержавеющей стали снабжен ребрами жесткости. Для конкретного вида продуктов легко подобрать собственную скорость работы. Скорости две, но большего, как правило, ждать не приходится. Нейтраль традиционно расположена посередине, нет надобности спешить, переключая скорости.

Корпус белого цвета из пластика пачкается, но высокий стакан для сбора сока не дает красителю добраться до матовой белизны. Заслуживает одобрения. К примеру, упомянутый Champion на видео оказался целиком в свекольных каплях. Смотрелось непривлекательно. В соковыжималке Поларис имеется даже прозрачная пластиковая крышка над стаканом.

Превосходные ножки оснащены снизу присосками, высота дна составляет 10 мм от поверхности. Впечатляет в описанной роторной соковыжималке размер горлышка. Оно круглое и приличного диаметра. Маленькие яблочки пройдут внутрь без труда. Прозрачный пластик позволяет с легкостью следить за происходящим под толкателем.

Ряд продольных бороздок нанесены в качестве направляющих. Они не позволяют толкателю крениться, вращаться. Полезная опция в свете имеющихся внизу 20000 оборотов. Думается, маленький виноград выскакивает обратно из чудовищного зева подобно пуле, но морковку роторная соковыжималка осилит на пятерочку.

Радует входящая в комплект зубная щетка, явно нацеленная на тщательную очистку сепаратора. Одновременно расцениваем как намек, что отмыть нутро соковыжималки полностью сложновато.

Tefal

Люди удивляются — как фирма, постоянно думая о нас, успевает выпускать настолько классные соковыжималки. Соковыжималка Тефаль не отличается большой оригинальностью, укладываясь в золотую середину опций и возможностей.

Модель ZN355C ELEA Duo 2 отличается от простой ZN 3501 ELEA немногим:

  1. Корпусом из нержавеющей стали, обеспечивающим легкую очистку.
  2. Насадкой для цитрусовых.
  3. Металлическим серым цветом.

На этом различия соковыжималок исчерпываются, начинаются сходства:

  1. Внутренняя бороздка в цоколе, куда прячется шнур.
  2. Две скорости — I и II.
  3. Замки для защелкивания крышки, защита от включения незакрытой соковыжималки.
  4. 500 Вт мощности.
  5. Конический сепаратор из нержавейки и специальная щетка в комплекте для чистки.
  6. Прорезиненные ножки и функция Капля-стоп.
  7. Встроенная емкость для жмыха 0,7 литра.

С ценой, приближающейся к 60$, приборы обеспечат владельца соком из любых овощей и фруктов. Не рекомендуется в простой комплектации злоупотреблять свеклой и морковкой, иначе корпус соковыжималки (по крайне мере, изнутри) приобретет характерную окраску.

Rotor

Профессиональная соковыжималка Ротор Vitamat PowerJuicer стоит 2000$. Чем объясняется цена:

  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Автоматический опциональный сброс жмыха под стол в специальную емкость.
  • 1500 Вт мощности, вращающие конусный сепаратор из нержавеющей стали.
  • Версия Plus оснащена горлышком круглой формы и приличного диаметра, возможно быстро приготовить соку на целую футбольную команду, разместившуюся за столиками.

Относительно низкая скорость вращения центрифуги выбрана, чтобы не пугать посетителей излишним шумом, компенсируется большим внешним радиусом. Система защищена от включения при незакрытой крышке и перегрева двигателя. Солидная масса — 21 кг — позволяет соковыжималке устойчиво стоять на поверхности.

Продолжая линию роторных соковыжималок класса хай-энд, фирма Rotor рада представить барменам (типичному гражданину агрегат окажется великоват) 8000 оборотов с плавным стартом и классом электрозащиты I. Коллектор двигателя нацелен на непрерывную работу, что нетипично для центробежных моделей, оснащен производительным вентилятором. Заметно, что производители рассчитывают на бурную вечеринку и напряженную, тяжелую работу бармена и соковыжималки. Дополнительно двигатель защищен от перегрева.

Дополнительное охлаждение силовой установки достигается литым алюминиевым корпусом. Зато срок беспрерывной работы не ограничен. Рекомендуется постоянно наблюдать за поведением агрегата. Любая подозрительная вибрация способна означать, что пора очистить центрифугу. Несмотря на коническое строение, периодически забивается.

Родничок или Журавинка?

Страны СНГ активно включились в борьбу за сегмента роторных соковыжималок. Родничок и Журавинка выпускаются Беларусью. Могилевский завод Электродвигатель уже почти полвека создает подобные приборы, значит, качество гарантировано. Соковыжималка Родничок уже не нуждается в рекламе на территории государства-производителя.

Любопытной чертой считается тщательная конспирация. Нигде прямо не говорится, кто конкретно занимается изготовлением моделей. А продавцы молчат, не имея эксклюзивных прав.

Цилиндрический сепаратор Журавинки обладает хитрой особенностью. Он умеет очищаться самостоятельно, что нетипично для указанного типа соковыжималок. Края емкости чуть скруглены, через них переваливается жмых, когда накопится много. Сетки внутри нет в помине — прочные стенки из металла, по виду напоминающего алюминий. На дне сепаратора отверстия для стока сока. Емкость для вылезающего жмыха ставится сбоку. Чтобы помочь мякоти покинуть соковыжималку, на крышке укреплён специальный механический рычаг. Результативно действует, когда наберется немало отходов внутри.

Как большинство центробежных соковыжималок, прибор пытается выплюнуть назад виноград. Но в целом выдает прекрасный результат. По свидетельствам очевидцев, соковыжималке Журавинка почти не требуется отдых, за час с небольшим способна размолоть 30 кг яблок. При цене 50$ прибор станет отрадой дачников, собравшихся делать закрутки.

Холодильник или соковыжималка, Беларусь всегда на высоте. Придерживаемся мнения, что товар названной страны заранее привлекателен с точки зрения качественности.

Гранатовый сок

Для твердых семян, трав, листьев и гранатов потребуется шнековая модель соковыжималки. Не стоит пытаться получить путное из центробежных моделей, это лишь затупит ножи на терке и приведет прибор в негодность. Шнековые модели дробят и давят, не режут. Соковыжималка-мясорубка шутя справляется с любым сырьем.

В отличие от топовой по популярности модели VES 3005, стоящей в пределах 50$, комплексные агрегаты не считаются бюджетным вариантом. Подобная соковыжималка легко позволяет:

  • делать масло;
  • производить фарш;
  • создавать макаронные изделия;
  • шинковать и крошить фрукты и овощи.

Многофункциональный прибор базируется на электрическом роторном моторе. Поэтому уместнее отнести эпитет, упомянутый в заглавии, к шнековым моделям. Соковыжималка для граната выжмет 300 г сока из трех плодов среднего размера. Неплохой результат, учитывая, что основная масса граната приходится на кожуру и косточки.

Последним доводом, подхваченным сыроедами и диетологами, стало максимальное сохранение питательных веществ в соке. Шнековые соковыжималки работают на низких скоростях и не разогревают мякоть. Повышение температуры становится основной причиной разрушения полезных витаминов и энзимов.

Фитобары рекомендуется оборудовать шнековыми соковыжималками. Точнее — моделями с двумя шнеками. Действуя как пресс, оси выжимают досуха все, что попадает между ними. Специальные магнитные материалы дополнительно вносят стабилизирующий фактор в отношении биохимического состава продукта. Ферромагнитным дном оборудуется и стакан для сбора сока – в дорогих соковыжималках!

Соковыжималка для яблок большой производительности

Всем известно, что осень — пора сбора урожая. И если яблок уродилось более, чем достаточно, то садоводу предстоит решить важный вопрос — как именно переработать собранные плоды. Эта задача заметно упрощается, если у огородника есть соковыжималка высокой производительности. С помощью этого нехитрого прибора можно за короткое время приготовить значительное количество яблочного сока.

Разновидности и принцип работы

Главное назначение соковыжималки — приготовление сока из ягод, фруктов и овощей, осуществляемое посредством отделения жидкости плода от мякоти.

Сегодня на рынке представлено большое количество моделей соковыжималок, которые работают по единому принципу — поступаемый в агрегат плод освобождается от жидкости посредством прессовки или перетирания.

Представленные в магазинах соковыжималки можно классифицировать на несколько типов в зависимости от способа управления:

  • Ручные. Главная особенность подобных агрегатов заключается том, что их управление и отжим сок осуществляется вручную. По своему виду они очень похожи на чашу с выпуклой теркой, в которую закладывается плод, а затем прокручивается. Обычно эти модели применяют для получения сока из мягких плодов цитрусовых растений.
  • Механические. В конструкции подобных моделей используются особые механизмы, например, рычаги, которые заставляют работать пресс для отжима сока. Подобные устройства применяют главным образом для получения сока из мягких плодов, ягод и цитрусовых.
  • Электрические. Современные модели соковыжималок, в конструкции которых предусмотрен электродвигатель, благодаря которому и обеспечивается работа механизма по отжиму сока. Они работают от сети, поскольку обладают высокой мощностью переработки. Используя такие устройства, можно приготовить сок из различных фруктов, ягод, овощей. Также они позволяют получать сок даже из побегов растений.

Ещё соковыжималки можно классифицировать на три группы в зависимости от уровня производительности:

  • Бытовые. Устройства, которые используются для получения небольшого количества сока. Их отличает невысокая мощность и простота управления.
  • Профессиональные и полупрофессиональные. Такие модели обладают повышенным запасом мощности и производительностью. С их помощью можно получать гораздо больший объем сока. В них используются достаточно мощные двигатели, работающие на больших оборотах. При помощи профессиональных соковыжималок можно получать от 10 до 70 кг сырья за час работы.
  • Промышленные соковыжималки. Это устройства, обладающие впечатляющей мощностью, которая позволяет им перерабатывать за относительно короткое время тонны фруктов, овощей и ягод.

Шнековые и роторные соковыжималки и их особенности

Современные соковыжималки для большого объема сырья можно разделить на два вида в зависимости от метода обработки:

Роторные соковыжималки

Под ними подразумеваются устройства, в основу работы которых положен принцип сепаратора.

Процесс переработки сырья происходит поэтапно:

  1. Начинается всё с закладывания плодов в устройство, которое перерабатывает их в мелкую кашицу, используя для этого дискообразную терку, приводимую в движение специальным движком.
  2. На следующем этапе прибор отделяет сок от мякоти за счёт центробежной силы, образуемой благодаря высоким оборотам диска.

Роторные модели соковыжималок — это очень производительные устройства, которые предусматривают несколько режимов скорости вращения. С их помощью можно перерабатывать множество различных видов овощей и фруктов. Демонстрировать высокую производительность этим устройствам удается благодаря высокой скорости движущихся элементов.

Роторные соковыжималки обладают достаточно простой конструкцией, поэтому научиться пользоваться ими может пользователь с любым уровнем подготовки. Из достоинств этих моделей следует также выделить достаточно невысокую цену.

Получаемый с помощью роторных соковыжималок сок обладает кисловатым вкусом. Происходит это из-за того, что во время работы аппарат сильно нагревается, так как тёрка двигается очень быстро, и тепло передается сырью, из-за чего впоследствии и быстро окисляется получаемый продукт.

Ещё во время эксплуатации центробежных моделей образуется большое количество пены. Также сок, приготовленный с помощью сепараторной соковыжималки, имеет мутный цвет и осадок. После переработки плодов образуется много отходов в виде мокрого жмыха, из-за чего часто некоторые владельцы отправляют его на повторный отжим.

Шнековые соковыжималки

Ещё один популярный вид устройств для получения сока, в основу работы которых положен принцип пресса холодного отжима. Готовый продукт получается благодаря вращению спиралевидного вала, называемого шнеком, который выглядит как вал мясорубки, за счёт высокого давления, придавливающего плод к ситу.

Процесс отжима сока с помощью шнековой соковыжималки происходит так:

  1. На первом этапе рабочий вал оказывает высокое давление на плод, за счёт чего последний превращается в мелкую кашицу.
  2. После этого кашица направляется к ситу, проходя через которое отделяется на жмых и сок. Есть в продаже специальные модели, которые могут автоматически удалять жмых в специальный контейнер.

Современные шнековые соковыжималки — это довольно мощные устройства, которые работают на малых оборотах. Получаемый с их помощью сок имеет прозрачный цвет, более сладкий и не содержит пены. Имея в распоряжении такой агрегат, можно получать из яблок на 30% больше сока, чем при использовании роторного прибора. Из-за этой особенности шнековые модели пользуются большей популярностью среди потребителей, даже несмотря на то, что процесс отжима сока занимает гораздо больше времени.

Популярные модели высокопроизводительных соковыжималок

При выборе высокопроизводительной соковыжималки необходимо обращать внимание на два главных параметра — мощность и производительность. Они должны иметь достаточно высокие показатели. Стандартная бытовая соковыжималка является довольно средним по мощности устройством, с помощью которого можно переработать небольшой объём плодов. Использовать его для переработки большого количества сырья не получится, поскольку ему просто не справиться с таким объемом плодов. Такими же ограниченными возможностями обладают и многие самодельные соковыжималки.

По этой причине наилучшим выбором для подобных целей представляются профессиональные и полупрофессиональные модели соковыжималок. Они обладают достаточной мощностью для того, чтобы переработать большие объемы яблок.

Самыми высокопроизводительными соковыжималками, представленными сегодня на рынке, являются роторные. Дачники, которые регулярно занимаются переработкой яблок, чаще всего выбирают для подобных целей высокопродуктивные агрегаты от российских и белорусских производителей.

Это интересно! Как пользоваться соковаркой: принцип работы соковарки

Самые известные модели соковыжималок для большого количества яблок с высоким показателем производительности приведены ниже.

Нептун 332215.001 модель КАЖИ. Эта модель отличается высокой мощностью и способна перерабатывать около 120-180 кг яблок в час. Имеет коэффициент отжима, который составляет 30-55%. В конструкции соковыжималки Нептун предусмотрено загрузочное устройство и камера с двумя терками, способными перерабатывать яблоки без предварительной подготовки. Из достоинств модели Нептун следует выделить наличие функции автоматической очистки от выжимок. Эта модель позволяет получать 60 л сока за 1 час работы.

Россошанка. Еще одна хорошая высокопроизводительная модель, которая легко справится с большим объемом яблок. Эта соковыжималка российского производства имеет мощность, которая составляет 200 Вт. При производительности, которая равна 70 кг/ч, устройство способно перерабатывать даже яблоки твердых сортов. В этой модели используется прямая подача сока. Из-за отсутствия функции автоматической очистки от жмыха владельцу необходимо через определенные интервалы времени делать паузу и очищать сито вручную. Агрегат имеет широкий отсек для загрузки плодов, благодаря чему помещать плоды в устройство можно целыми, не проводя предварительной их подготовки.

Журавинка типа СВСП 102П. Соковыжималка от белорусского производителя, с помощью которой можно перерабатывать до 30 кг яблок за 1 час. В комплектацию входит толкатель, контейнер для отходов, чаша для сока и загрузочный лоток. В этой модели предусмотрена функция автоматической очистки от остаточных продуктов при отжиме. Также в ней имеется функция шинковки, которую обеспечивает прилагаемый дополнительный диск.

Антоновка профи. Модель мощностью 400 Вт, которая способна справиться с любым объемом яблок. Производитель оснастил эту модель двумя скоростными режимами отжима. Отличается высокой мощностью и производительностью. В этой модели предусмотрена защита от неправильной сборки, терморегулятор, который защищает двигатель от перегрева. Среди дополнительных возможностей следует выделить функцию автоматической очистки.

Салют. Высокопроизводительная соковыжималка, позволяющая перерабатывать более 60 кг сырья за 1 час. Такую возможность ей обеспечивает специальная терка в виде конуса, которая работает на высоких оборотах. В комплектацию к этой модели входит стандартный для таких устройств набор. С ее помощью можно без труда перерабатывать значительные объемы сырья. Из недостатков следует отметить отсутствие функции очистки от жмыха.

БелОМО. Соковыжималка, созданная белорусским производителем, обладающая мощностью 250 Вт, которая позволяет перерабатывать до 50 кг сырья за 1 час. Несмотря на высокую эффективность в работе, агрегат имеет небольшой отсек для загрузки яблок, из-за чего пользователю приходится перед отжимом измельчать плоды, извлекая из них сердцевину и косточку.

Заключение

Для того чтобы быстро переработать большие объемы яблок, необходимо иметь соковыжималку высокой производительности. Выбираемый агрегат должен отвечать определённым требованиям, главными из которых является высокая мощность и производительность. Сегодня на рынке представлено не так уж много моделей соковыжималок, которые обладают необходимыми характеристиками.

В основном хорошо себя зарекомендовали устройства от российских и белорусских производителей, которые пользуются наибольшей популярностью среди профессиональных дачников. Однако не все из них одинаково удобны в работе. Поэтому, прежде чем купить ту или иную модель, нужно внимательно изучать их характеристики и возможности, сравнивая с другими аналогичными приборами. Особенно это важно, если покупатель ищет хорошую соковыжималку, которая сможет перерабатывать сырье без вынужденных простоев.

Чем примечательна соковыжималка роторного типа

Роторная бытовая соковыжималка получила такое название благодаря наличию в своей конструкции ротора (вала). В быту эти агрегаты чаще называют центробежными. Основное отличие конструкции заключается в том, что поверх оси силового агрегата к ней прикреплен специальный вал цилиндрического типа с 4 продольными выступами, при вращении которого выдавливается сок.

Особенности и виды

Все имеющиеся в продаже соковыжималки такого типа, можно условно разделить на два вида:

Разделяются они по своей форме и принципу работы.

Роторные цилиндрические

Эти виды домашних помощников имеют характерные вертикальные стенки фруктоприемника. Благодаря такой конструкции, фрукты не разлетаются во все стороны, когда попадают внутрь через горлышко, а остаются на стенках, не имея возможности вылететь за края.

Все кусочки (например, фруктов) по ходу работы максимально плотно прилегают к стенкам. Происходит это благодаря центробежной силе, и действует она до того момента, пока соковыжималку не выключат. Это говорит о том, что процент отжима сока зависит только от количества времени, в течение которого происходят вращательные движения.

С каждым новым оборотом сок, капля за каплей, стекает в контейнер. Чем дольше происходит вращение, тем меньше жидкости остается в исходном материале.

Как только станет ясно, что сок перестал стекать, необходимо переходить к очистке центрифуги. Для этого можно воспользоваться двумя методами:

  1. Выполнить очистку при помощи специальной ручки, которая расположена на крышке агрегата. Любая цилиндрическая соковыжималка, которая имеет функцию полуавтоматической очистки, имеет эту отличительную особенность.
  2. Если рычаг для очистки отсутствует, то по окончании отжима сока, необходимо вручную начать очистительные мероприятия. Для того чтобы наиболее качественно и тщательно провести этот процесс, лучше всего предварительно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, где он подробно описан.

Роторные конические

Такие соковыжималки имеют несколько отличий от предыдущего типа. Благодаря особенной наклонной конструкции стенок конуса, получаемый в ходе выдавливания сока жмых, постепенно поднимается к краю, после чего скапливается в специальном контейнере. Весь процесс полностью автоматичен и происходит без вмешательства извне.

При этом агрегат делает все самостоятельно, из-за чего в процесс отжима нельзя вмешаться. Именно поэтому цилиндрические модели намного больше выжимают сока.

Что касается конических моделей, тут намного выше показатель производительности, так как нет никаких остановок для того, чтобы выбрасывать жмых и продолжать отжим сока.

Все роторные модели соковыжималок обладают отличительной особенностью, которая позволяет получать исключительно чистый сок. Это возможно благодаря специальной мелкозернистой сетке, через которую проходит жидкость. Если ее снять, то можно получить пюре.

Принцип работы

Все соковыжималки роторного типа имеют корпус, где размещен силовой агрегат и центрифуга. На дне центрифуги имеется специальная терка в виде диска. Благодаря тому, что силовой агрегат раскручивает центрифугу, все частички притягиваются к сетке и выделяется сок.

Как только процесс сепарации закончится, сок стечет в специально предназначенный для этого контейнер. Бывают модели с прямой подачей сока, где он стекает непосредственно в тот сосуд, который подготовлен для этих целей.

Принцип работы заключается в том, что продукты, помещенные в контейнер, под действием высокой скорости центрифуги, начинают измельчаться и выделять сок. Причем скорость может быть действительно очень высокой и достигать 3600 об/мин.

Во время работы соковыжималок роторного типа постоянно образуется большое количество отходов.

Поэтому основной задачей конструкторов является создание удобной системы отброса жмыха. В том случае, если она будет отсутствовать, сеточка будет очень часто забиваться. А регулярные остановки для ее прочистки увеличат время выдавливания сока.

Преимущества роторных соковыжималок

Среди основных достоинств необходимо отдельно выделить мощность, которой обладает этот тип соковыжималок. Для сравнения: скорость оборотов в минуту у шнековой соковыжималки – около 70, что в 50 раз ниже роторной.

Помимо всего прочего, практически любые фрукты и овощи можно закладывать целиком, благодаря широкой горловине.

Если вам необходима максимально мощная и высокопроизводительная соковыжималка, то роторный вариант подойдет лучше всего.

Делая выбор соковыжималки, работающей на роторном типе, необходимо обязательно обращать внимание на наличие функции отброса мякоти. Благодаря ей, процесс очистки и работы, будет упрощен.

Мощность при выборе агрегата является самым важным параметром: чем она выше, тем больше сока получится извлечь. Роторная соковыжималка идеальна для твердых овощей и фруктов.

Топ-10 лучших моделей

Среди большого ассортимента роторных соковыжималок очень сложно остановиться на какой-то одной модели. Именно поэтому были проведены испытания большинства известных марок, среди которых, учитывая отзывы покупателей, была выбрана десятка лучших:

  1. Bosch MES20A0.
  2. Philips HR1869/80.
  3. Philips HR1863.
  4. Zigmund-Shtain ESJ-767 White-Red.
  5. Macap P200.
  6. Apach ACS1.
  7. Gorenje JC805E.
  8. Kenwood JE 880.
  9. VES 3005.
  10. Oursson JM8002.

Окончательный выбор остается непосредственно за покупателем. Ему придется самостоятельно оценить свои возможности и желания.

Роторная соковыжималка, как и любая техника, имеет свои положительные и отрицательные стороны. К положительным относят большой коэффициент полезного действия и высокую скорость. К отрицательным – большой осадок в качестве мякоти (жмыха) и необходимость останавливаться, чтобы избавиться от него.

Как выбрать роторную соковыжималку

В современном мире у каждого человека дома есть бытовая техника, которая помогает сэкономить не только время, но и деньги. Например, с помощью соковыжималки можно приготовить дома свежевыжатый сок, а не покупать в магазине или специально идти в кафе, чтобы насладиться этим напитком. На рынке представлено несколько видов этого устройства, которые отличаются по принципу работы, производителю, стоимости и возможностям. Одним из видов является роторная соковыжималка. В этом обзоре мы расскажем, как выбрать роторную соковыжималку, что это за прибор, как он работает, и рассмотрим её особенности.

Разновидности роторных соковыжималок

Все агрегаты центробежного типа, представленные на рынке, делятся на:

Они отличаются друг от друга формой и принципом работы.

Центробежные цилиндрические соковыжималки

Этот вид бытовой техники характеризуется вертикальной стенкой фруктоприемника. Это строение позволяет фруктам не выпадать и не разлетаться при попадании в соковыжималку через горловину.

Во время функционирования аппарата кусочки перерабатываемых продуктов наиболее плотно прилегают к стенкам. Это достигается с помощью центробежной силы, действие которой не прекращается до тех пор, пока не работает прибор. Это свидетельствует о том, что количество полученного сока зависит от времени, на протяжении которого осуществляются вращательные движения. Так, с каждым вращением жидкость стекает в контейнер. Чем больше вращений, тем больше сока получается на выходе.

После приготовления сока, нужно заняться очищением центрифуги. Это можно сделать двумя способами:

  1. Очистить посредством ручки, расположенной на крышке агрегата. В любой роторной соковыжималке с опцией полуавтоматической очистки, имеется эта особенность.
  2. Если такого рычага нет, то необходимо вручную заняться очисткой и это необходимо сделать качественно. Лучше перед этим изучить инструкцию к использованию, потому как в ней понятно и подробно описан весь процесс.

Смотрите также – Выбираем хорошую двухшнековую соковыжималку для дома

Цилиндрические конические соковыжималки

С помощью специального строения стенок конуса жмых, который получается при выдавливании сока, поднимется к краю и накапливается в специальном контейнере. Этот процесс автоматический и не требует вмешательства человека. В связи с тем, что работа соковыжималки происходит в автоматическом режиме, поэтому в процесс отжима вмешаться не получится. По этой причине роторные модели выжимают значительно больше сока.

Если говорить о конических моделях, производительность в них значительно выше, потому что процесс получения сока происходит беспрерывно. У всех центробежных соковыжималок есть особенность, с помощью которой можно получить абсолютно чистый сок. Это стало возможным благодаря наличию особой мелкой сетки, сквозь которую проходит жидкость и не попадает жмых. Без использования этого элемента соковыжималки можно приготовить свежее пюре.

Как работают роторные соковыжималки

В каждой роторной соковыжималке установлены мотор и центрифуга, на дне которой размещена особая дисковидная тёрка. Силовой агрегат заставляет центрифугу работать, благодаря чему все частички продуктов притягиваются к сетке, и выдавливается сок. После окончания работы соковыжималки жидкость стекает в специальный резервуар.

Принцип работы соковыжималки роторного типа в следующем: высокая скорость сепаратора воздействует на продукты, которые под сильным давлением измельчаются и выделяют сок. Агрегат на самом деле может работать с большой скоростью — от 3600 об/мин. В процессе работы этого аппарата всегда получается много отходов, что является одним из недостатков этого устройства, поэтому в нём должны быть система отброса жмыха. Если её не будет, то возникнет проблема – сеточка будет постоянно забиваться, а остановки соковыжималки с целью очистки, увеличат время, необходимое для получения сока. Например, вместо 2 минут на этот процесс может быть затрачено 10 минут.

Преимущества

Из основных плюсов можно выделить:

  • Скорость – роторные соковыжималки работают на довольно больших скоростях. Если сравнивать со шнековой соковыжималкой, то у неё число оборотов в минуту достигает 70, а у цилиндрической – 3600.
  • Широкая горловина — все продукты закладываются целиком, поэтому загрузка является быстрой и очень удобной.
  • Функции отброса мякоти – эта опция сделает очистку соковыжималки и её работу значительно проще.
  • Мощности – высокая мощность позволяет получить больше сока.
  • Доступная цена.
  • Возможность перерабатывать плоды любой твёрдости.

В этой статье мы постарались детально рассказать о роторных соковыжималках. Если вы ещё стоите перед выбором относительно покупки прибора для получения сока, то надеемся, что этот обзор поможет вам сделать правильный выбор.

Шнековая соковыжималка — что это за прибор и как его выбрать + ТОП-5 лучших

Для всех приверженцев здорового питания, вегетарианцев и сыроедов наличие в доме соковыжималки просто необходимо. Ведь свежевыжатый сок не только вкуснее, но и гораздо полезнее консервированного. Кроме того, с помощью техники можно создавать разнообразные миксы, которые вы не найдете на полках магазинов.

В последнее время популярность приобретает шнековая соковыжималка. Она уверенно отвоевывает лидирующие позиции у привычных центробежных приборов. Почему так происходит и как выбрать шнековое устройство – разберемся в этой статье.

Принцип работы, преимущества и недостатки шнековой соковыжималки

Ключевое отличие шнекового аппарата можно разглядеть из названия: основу конструкции составляет шнек. Это винтовой вал, который тщательно измельчает продукт и продавливает его через сетку. Жмых здесь получается практически сухим. По своему принципу работы механизм напоминает обычную мясорубку.

Достоинства такого помощника значительны:

  • более высокий КПД – из одинакового количества плодов жидкости получится больше, чем с помощью центробежной;
  • “всеядность” – сгодится для винограда с косточками, фруктов, овощей, орехов и трав;
  • сохранение витаминов – при переработке сырье не нагревается и все полезные вещества остаются;
  • сок дольше хранится – его разрешено употреблять в течение двух суток;
  • менее шумные – вращение вала происходит тихо, и вы не разбудите всю семью неприятным гулом.

Нельзя не сказать и о недостатках:

  • цена – такие устройства стоят дороже всех остальных разновидностей;
  • присутствие мякоти – не подходит для мягких ягод, фруктов и овощей, поскольку добыть чистый нектар нереально и получается пюре;
  • длительность процесса – на измельчение требуется потратить больше времени, чем центробежному собрату.

Виды приборов

В зависимости от источника питания оборудование делится на механическое и электрическое.

Механическая соковыжималка, или ее еще называют ручной, приводится в действие с помощью крутящейся ручки. Я уверена, в каждой семье была такая насадка для мясорубки в форме конусной сетки. Например, у нас через нее каждый год перерабатывались на сок томаты.

Электрические приборы работают от розетки. Они наиболее удобны, поскольку от пользователя требуется минимум усилий и процесс обработки урожая проходит быстрее.

Все электрические образцы делятся на два типа.

  1. Горизонтальные – классические приспособления, похожие на мясорубку. Для них следует тщательно готовить продукты, нарезая на куски, а в процессе помогать движению толкателем. Зато подобные варианты рассчитаны на долгое непрерывное функционирование и помогут справиться даже с богатым урожаем.
  2. Вертикальные – вал расположен вертикально. Благодаря этому техника самостоятельно захватывает ингредиенты, и толкателем придется пользоваться в исключительных случаях. У них выше скорость переработки. Кроме того, установка занимает меньше площади на рабочей поверхности. Правда, в высоту она больше.

Особняком в классификации агрегатов стоят двухшнековые конструкции. Механизм подразумевает наличие двух валов. Кусочки перетираются между ними, и процедура проходит быстрее и тщательнее. Но подобные экземпляры – относительно новое явление, поэтому пока не особо распространены. Да и ценник не радует.

Существует деление устройств на виды по предназначению:

  • бытовые – придуманы для дома;
  • профессиональные – отличаются от первых повышенной производительностью и применяются в барах и ресторанах;
  • промышленные – дорогостоящие профессиональные машины, используемые для производственных нужд.

Мощность и количество оборотов

От мощности и числа оборотов шнека зависит время приготовления. Первый параметр обычно варьируется в пределах 150-250 Вт, а второй не превышает 50-800 оборотов.

Именно невысокие показатели и гарантируют получение качественного напитка с минимальным количеством отходов. Так что гнаться за мощностью смысла нет.

Многоступенчатая регулировка скорости также не самое необходимое дополнение. Одной вполне достаточно для любых продуктов.

Очень важно обращать внимание на время беспрерывной работы. У подавляющей части агрегатов оно не превышает 10 минут, по истечении которых обязательно делать перерыв. Это может составить проблему при заготовке больших объемов сырья.

Конструкция

Теперь рассмотрим, на какие конструктивные особенности следует ориентироваться при выборе электрической соковыжималки.

Материал

Основным рабочим органом техники является шнек, потому первостепенное внимание желательно уделить именно ему. Детали из алюминия не очень надежны и могут повлиять на вкус фреша. Гораздо лучше зарекомендовали себя элементы из нержавеющей стали или чугуна. К наиболее современным решениям относится качественный пластик, например, Ultem. Он прочен и никак не взаимодействует с продуктом.

Сетка-фильтр также изготавливается из нержавейки или пластика. И опять же: первоклассная пластмасса не уступает по характеристикам металлу.

Хорошо, если элементы конструкции разрешается мыть в посудомоечной машине. Это значительно облегчит уход за агрегатом.

Популярными материалами для изготовления корпуса служат нержавеющая сталь и пластик. Выбирайте то, что вам по вкусу, но желательно не покупать белую пластмассу. Она окрасится от ярких плодов, и устройство будет выглядеть неопрятно.

Резервуары

Всего у прибора предусмотрены два контейнера. Один для напитка, другой для отработанного жмыха.

Хотя есть модели, у которых в комплекте нет емкости для сока. Подразумевается, что вы будете выжимать фреш сразу в стакан. Это удобно: меньше посуды мыть. Но придется следить за жидкостью, чтобы нектар не пролился, а при смене посудины останавливать двигатель.

С объемом понятно: чем вместительнее тара, тем больше сока получается без необходимости постоянно освобождать контейнер. Встречаются резервуары от 400 до 1200 мл.

Еще стоит разобраться, где расположен контейнер для отходов, иначе при приготовлении нескольких порций будут проблемы. Если он встроен в корпус, то потребуется разбирать аппарат, выбрасывать жмых, вновь собирать технику и после продолжать. Лучше если емкость не встроена в корпус и отсоединить ее можно одним движением.

Загрузочное отверстие

Определяющим параметром загрузочного отверстия является его диаметр. Чем оно шире, тем практичнее. Это означает, что вам не нужно предварительно нарезать плоды, а можно будет загружать их целиком. Оптимальным считается диаметр не менее 70 мм.

В некоторых образцах лоток имеет квадратную форму, что вызывает трудности при загрузке целых фруктов и овощей. Так что стоит остановить свой выбор на круглой горловине.

Конечно, если вы хотите получить пару порций фреша, то нарезать несколько яблок труда не составит. А вот при переработке нескольких ведер урожая процедура подготовки отнимет много времени и сил.

Комплектация

Помимо деталей для приготовления сока к устройству часто прилагаются фильтры для получения пюре и сорбетов.

Дорогие разновидности могут комплектоваться насадками с функциями блендера, терки, приспособление для лапши и т. д. Они, конечно, расширяют функционал, но и значительную сумму к стоимости прибавляют.

Даже в недорогих вариантах в комплекте есть толкатель, чтобы загружать ингредиенты в горловину было безопасно.

Для чистки сетки производители прикладывают одну или несколько специальных щеток.

Система против капель и сепаратор пены

Система “антикапля” нужна, чтобы ни одного миллилитра не пролилось мимо вашего стакана. Еще она не позволит каплям стекать на стол.

В некоторых аппаратах предусмотрен затвор на носик выхода. Это решение будет оправданным, если вы любите миксы разных овощей и фруктов. Смешивание напитка производится непосредственно в таре, и вам не придется делать это вручную. По окончании отжима вы просто открываете затвор, и фреш выливается в стакан.

Так как переработка происходит с довольно высокой скоростью, появление пены практически неизбежно. В шнековых типах ее уровень меньше, чем в центробежных, но все же она есть. Поэтому агрегаты дополняют сепараторами пены, которые представляют собой пластиковые перегородки в емкости для сбора жидкости. Они просто-напросто отсекают ненужную пену, не давая ей попасть в ваш стакан.

Функции

Встроенные опции упрощают пользование и делают эксплуатацию более безопасной. Как наиболее практичные, можно выделить следующие пять функций.

  1. Защита от перегрузок – бывает, в механизм попадает что-то, с чем он справиться не в состоянии. Тогда вращение автоматически останавливается.
  2. Отключение при перегреве – происходит, если вы превысили рекомендованное изготовителем время работы.
  3. Защита от случайного включения – двигатель не запускается, если открыта крышка или неправильно собрана конструкция.
  4. Реверс – при активации этого режима шнек начинает вращаться в обратном направлении. Это позволяет избавиться от застревания, если оно вдруг случится.
  5. Плавный запуск двигателя – бережет мотор и предотвращает разбрызгивание.

Где приобрести

Отличным решением будет покупка соковыжималки в интернет-магазине. Если вы приняли именно такое, то присмотритесь к следующим сайтам:

  • Ситилинк – 25 вариантов шнековых устройств;
  • Best Kitchen – в наличии премиальные модели от итальянского бренда и бюджетная техника российского производства;
  • Эльдорадо – представлены приборы от 17 производителей;
  • Ассортимент БТ – доставка во все регионы России;
  • AliExpress – огромный ассортимент товаров на любой бюджет;
  • Ulmart – недорогое оборудование от надежных марок.

Рейтинг

Составим рейтинг пяти лучших устройств из разных ценовых сегментов.

Galaxy GL 0802 – наиболее бюджетный представитель нашей подборки за 4 000 рублей. Мощность аппарата составляет 200 Вт, он имеет одну скорость. Встроены резервуары для сока и мякоти на 0,6 л. Способен работать в течение 10 минут, после чего требуется перерыв на полчаса. Предусмотрена система каплестоп и прорезиненные ножки. Несмотря на кажущуюся примитивность, заслужил немало положительных отзывов.

  • доступная стоимость;
  • низкий уровень шума;
  • ручка для переноски.
  • выжимает не до последней капли – жмых влажноватый;
  • нуждается в частом отдыхе.

  • легко разбирается и моется;
  • сохраняет всю пользу сырья;
  • широкое входное отверстие;
  • минимальный уровень шума.
  • тяжелая (7,4 кг);
  • не очень подходит для томатов: получается пюре;
  • нет отсека для хранения шнура.

  • компактная;
  • безвредные материалы корпуса;
  • производительная;
  • напиток смешивается до однородной консистенции сразу в отжимной корзине.
  • высокая цена;
  • нет дополнительных насадок.

Для того чтобы подробнее ознакомиться с возможностями и процессом отжима, смотрите обзор.

  • многофункциональность;
  • большая производительность;
  • тихая работа.
  • стоимость;
  • габариты – места на столешнице занимает немало;
  • некоторые продукты (например, травы) могут застревать в горловине, и их придется с усилием проталкивать.

  • стильный дизайн;
  • технология медленного отжима;
  • в комплекте книга с рецептами и советами по использованию;
  • отсек для шнура.
  • нет дополнительных насадок;
  • высокая цена.

Заключение

Шнековая соковыжималка вынослива и производительна, к тому же сохраняет свойства исходного сырья. Но стоимость техники выше центрифужной, поэтому перед покупкой нужно хорошенько обдумать свои требования.

  1. Если вам нужен прибор, чтобы каждый день лакомиться фрешем, то реально обойтись бюджетной вертикальной моделью.
  2. Для производства в значительных масштабах лучше взять горизонтальный агрегат с длительным непрерывным функционированием и широкой горловиной.

Употребляете ли вы свежевыжатые соки? Каким приспособлением для их получения пользуетесь?

Какая соковыжималка лучше – шнековая или центробежная? Рейтинг соковыжималок

Современный рынок предлагает домашним хозяйкам всего две основные разновидности соковыжималок: цитрусовые и универсальные. Последние, в свою очередь, также делятся на два больших класса: центробежные и шнековые. Оба этих типа приборов достаточно удобны в использовании, производительны и надежны. Поэтому многих домохозяек, конечно же, интересует вопрос о том, какая соковыжималка лучше — шнековая или центробежная.

Основные различия

Шнековые соковыжималки конструктивно представляют собой, по сути, упрощенную разновидность мясорубки. Загруженные в такую модель овощи и фрукты посредством прочных ножей перетираются в кашицу, выделяя при этом сок. Основное отличие шнековой соковыжималки от центробежной — это то, что работает она на малых оборотах. В процессе эксплуатации такие модели совершенно не ускоряются.

Центробежные соковыжималки имеют несколько другую конструкцию и, соответственно, иной принцип работы. Функционируют они очень быстро . Загруженные в контейнер такого прибора овощи или фрукты начинают вращаться с огромной скоростью. При этом порезанная ножами мякоть буквально вдавливается в стенки контейнера, в результате чего из нее и выжимается сок.

Преимущества моделей-“мясорубок”

Какие же существуют о такой технике, как шнековая соковыжималка, отзывы? Основным плюсом приборов этого типа считается то, что с их использованием можно получать максимально полезный для здоровья сок. Как уже упоминалось, работают выжималки такой разновидности очень медленно. Поэтому отделившийся от мякоти сок не нагревается и не обогащается кислородом, а следовательно, и не окисляется. В напитке, приготовленном на шнековой модели, таким образом, сохраняются абсолютно все полезные для организма человека витамины и микроэлементы.

Поскольку кислорода в соке, полученном из шнекового прибора, нет, хранить его можно без потери качеств длительное время. А это, безусловно, очень удобно для хозяек с детьми. При наличии в доме такого прибора отпадает необходимость в приготовлении сока по нескольку раз на день.

Помимо возможности получения максимально качественного продукта, шнековая соковыжималка отзывы заслужила хорошие и за такие качества, как :

низкий уровень шумности;

долгий срок службы без необходимости замены комплектующих (из-за медленной работы);

малое количество остающегося после выжимки жмыха;

возможность отжима даже твердых продуктов — чечевицы, трав, семян пшеницы.

При желании с помощью шнековой модели можно делать не только сок, но и соевое либо ореховое молочко. Очень удобны эти приборы и в использовании. Контейнер, идущий в комплекте с такой соковыжималкой, имеет широкое горлышко. Поэтому слишком уж сильно измельчать овощи или фрукты для загрузки хозяйке не нужно.

Недостатки шнековых соковыжималок

Конечно же, приборы этой разновидности имеют не одни только достоинства. К примеру, выжатый с их использованием сок всегда содержит некоторое количество мякоти. Любят же такой продукт далеко не все люди. Иногда при использовании перезревших фруктов или овощей из шнековой соковыжималки выходит даже и не напиток, а самое настоящее жидкое пюре.

Еще одним небольшим недостатком приборов этой разновидности является невозможность длительного использования. Более получаса выжимать сок на такой модели нельзя. При применении в домашних условиях тридцати минут для приготовления достаточного количества напитка обычно хватает. Но в промышленном производстве такие соковыжималки использовать, конечно же, нельзя.

Сегодня в продаже имеются как горизонтальные, так и вертикальные шнековые модели. Последняя разновидность техники, к сожалению, не может применяться также для получения томатного сока. С капризными помидорами такие модели просто-напросто не справляются.

Преимущества и недостатки центробежных соковыжималок

Модели этой разновидности также имеют множество достоинств. Центробежная соковыжималка, устройство которой проще, чем у шнековой, ценится п отребителями прежде всего за очень высокую скорость работы. Перерабатывать фрукты и овощи с использованием такого оборудования можно на самом деле очень быстро . Также к преимуществам техники этой разновидности многие домохозяйки относят и ее доступность. Стоят центробежные модели гораздо дешевле шнековых.

Минусом соковыжималок этого типа потребители считают, конечно же, в первую очередь окисление готового продукта. Витаминов и микроэлементов в напитке, полученном с использованием этого прибора, на самом деле очень мало. Хранить сок, вышедший из прибора центробежной конструкции, можно не более 20 минут. По истечении этого времени напиток не только потеряет те небольшие полезные свойства, которые у него еще есть, но и станет абсолютно невкусным.

Цена на приборы

Решая, какую соковыжималку выбрать — шнековую или центробежную, конечно же, следует принимать во внимание в том числе и стоимость этих моделей. Цена на бюджетные стандартные скоростные приборы в специализированных магазинах составляет примерно 4500-6500 рублей. Конечно же, это очень немного. Приобрести для себя и своей семьи центробежную соковыжималку может сегодня практически любой житель России. Небольшие приборчики такой конструкции можно купить даже и за 2000-2500 р. Самые дорогие огромные центробежные модели стоят не более 11 тыс. р.

Цена на шнековые соковыжималки гораздо выше. Стандартные модели этой разновидности стоят порядка 20-30 тыс. р. Небольшую соковыжималку такой конструкции можно приобрести за 8-9 тыс. р. Габаритные модели зачастую стоят и свыше 40 тыс. р.

Так какая соковыжималка лучше — шнековая или центробежная?

Моделям-“мясорубкам” хозяйки отдают предпочтение в первую очередь, конечно же, за то, что с их использованием можно получать более качественный продукт. Однако однозначно утверждать то, что приборы этого типа лучше центробежных, все же нельзя. Реклама их направлена прежде всего именно на полезность сока. Однако конкретных цифр, к сожалению, никто и нигде не приводит. Так что насколько полезнее «шнековый» сок «центробежного» на самом деле неизвестно.

Что же касается вкусовых качеств, то неплохой конечный продукт можно получить, пользуясь и той и другой разновидностью прибора. И хотя напиток, приготовленный в центробежной модели, быстро теряет свои привлекательные качества, стоят такая техника на порядок дешевле шнековой.

На что стоит обращать внимание при выборе в первую очередь

Таким образом, однозначного ответа на вопрос о том, какая соковыжималка лучше – шнековая или центробежная – дать нельзя. Скоростные модели стоят недорого. Шнековые дают более качественный продукт.

И скоростные приборы и “мясорубки” – довольно-таки неплохие и в домашнем хозяйстве полезные виды соковыжималок. Шнековая и центробежная модель в работе практически одинаково удобны . Но в любом случае приобретать первую попавшуюся на глаза технику , какую бы конструкцию она ни имела , не стоит. Прежде чем сделать покупку, следует обязательно посмотреть хотя бы на то, кто является производителем прибора. Соковыжималка, изготовленная фирмой с хорошей репутацией, будет удобной в работе и прослужит долго. Модель же от никому не известного производителя может сломаться уже через пару недель использования.

Рейтинг шнековых приборов

Какие же компании выпускают сегодня наиболее качественные модели подобной техники ? Рейтинг соковыжималок шнековых на настоящее время (2017 г) выглядит примерно следующим образом:

Вертикальная Kitfort KT-1102. Эта шнековая модель по праву считается соковыжималкой номер один в мире. Техника этой марки занимает очень мало места в доме, отличается большой мощностью, тихой работой и высокой эффективностью отжима.

Дорогая Panasonic MJ-L500STQ . Эта модель отличается богатым функционалом и высоким качеством сборки.

Бюджетная ENDEVER SGE-97. К плюсам этой соковыжималки относят неплохую мощность и возможность отжима в том числе и таких продуктов, как морковь и гранатовые зерна.

Рейтинг соковыжималок центробежных

Хозяйкам, решившим отжимать фрукты и овощи на приборе именно этой разновидности, стоит подумать о покупке:

Panasonic MJ-DJ31 . В этой соковыжималке предусмотрена в том числе и функция предварительного измельчения продуктов.

Philips HR1869/01-31-61-70-80. Эта модель имеет лучшую в своем классе мощность — 900 Вт. Использовать ее можно не только для работы с твердыми продуктами, но и замороженными.

Bosch MES20A0/20C0/20G0. К преимуществам этой модели хозяйки относят невысокую стоимость, наличие двух скоростных режимов, компактность.

Таким образом, ответ на вопрос о том, какая соковыжималка лучше – шнековая или центробежная, – з ависит в основном от личного мнения самой домохозяйки. С точки зрения затрат, предпочтительными являются, конечно же, скоростные бюджетные модели. Если же средств хватает, то, возможно, стоит подумать и о приобретении дорогого шнекового прибора от хорошего производителя.

Источники:
http://vashtehnik.ru/sokovyzhimalki/rotornaya-sokovyzhimalka.html
http://tehmaster.guru/vybor/kuhonnaya/sokovyzhimalka-dlya-yablok-bolshoj-proizvoditelnosti.html
http://tehnika.expert/dlya-kuxni/sokovyzhimalka/rotornaya.html
http://tehrevizor.ru/kak-vybrat/melkaja-bytovaja-tehnika/kak-vybrat-rotornuyu-sokovyzhimalku.html
http://vsvoemdome.ru/dom/tovary/shnekovaya-sokovyzhimalka
http://www.syl.ru/article/292006/kakaya-sokovyijimalka-luchshe-shnekovaya-ili-tsentrobejnaya-reyting-sokovyijimalok
http://tehnika.expert/dlya-kuxni/sokovyzhimalka/shnekovaya.html

Ссылка на основную публикацию